Nuestra selección especial
para comenzar
Coca de sardina ahumada
6,40€con salsa tártara, cebolla a la brasa y kimchi
Hojaldre
9,70€de ventresca de atún, guacamole y salsa de jengibre
Ensaladilla rusa
8,50€con espuma de mayonesa y wasabi
Rollo estilo vietnamita
9,80€con salmón ahumado, mix de verdes, mayonesa de sriracha y salsa de jengibre
Tiradito de merluza
9,80€con leche de tigre, aji amarillo, pepino y cebolla morada encurtida
Nuestra selección especial
ENSALADAS
LA MORA
13,90€Espinacas, lacón, piñones, virutas de queso parmesano y vinagreta de mostaza
BERTA
16,50€Ventresca de atún, tomate de temporada, brotes tiernos, cebolla morada, polvo de aceitunas negras y alcaparrones
Extras y adicionales
0,50€ / Ud.Allioli, mayonesa, ketchup, tomate restregado
Nuestra selección especial
TABLAS
Jamón ibérico
24,90€de cebo de campo, con tostas y tomate restregado.
Cecina de León
21,50€con tostas y tomate restregado.
Nuestra selección especial
cristales
Cristal caliente
14,90€de quesos gratinados, aceite de oliva y orejones de naranjas.
Cristal frío
14,90€de ternera cocida con finas hierbas, bañado con salsa de mayonesa, atún, alcaparras, rúcula y pimientos asados en almíbar.
Cristal con lacón ahumado
12,90€aceite de pimentón, gorgonzola fundido y cebollino.
Nuestra selección especial
tapas con alma
Croquetas
9,60€de setas y aceite de trufa (ración de 4 unidades)
Croquetón de gorgonzola
4,00€velo de cecina y miel de romero.
Chipirones
12,50€a la plancha en salsa verde.
Patatas bravas
8,50€estilo La Mora
Carrillera de ternera
15,90€con cremoso de patatas trufado.
Huevos rotos
12,50€con jamón ibérico
Sorpresa crujiente
5,50€de provolone, setas y cebolla caramelizada.
Huevos rotos
12,90€con angulas, langostinos y salsa japonesa.
Huevos rotos
13,90€con foie y sésamo negro.
Empanada argentina
4,20€criolla de ternera cortada a cuchillo y frita.
Tempura
13,50€de verduritas y langostinos con salsa Teriyaki.
Canelón
8,50€de lacón relleno de hummus y crujiente de jamón.
Nuestra selección especial
principales
Secreto ibérico
17,90€con salsa pico de gallo y puré de boniato
Rabo de toro
19,80€en salsa de Jeréz y reducción de vino tino
Steak tartar de vaca gallega
17,90€aliñado con salsa del chef
Entrecot argentino
27,50€con patatas fritas y salsa chimichurri
Tataki de atún
19,90€acompañado de alga wakame y emulsión de wasabi
Calamar playa a la plancha
23,90€con ajitos tiernos, pimientos de Padrón y gambas
Hamburguesa de ternera
16,50€con tomate, pepinillos, queso fundido, bacon, cebolla caramelizada, salsa barbacoa y patatas rústicas
Entraña de ternera
21,80€a la brasa con puré picante de patatas y aliño de ajo asado.
Pulpo
24,50€con mousse de patatas y aceite de pimentón y polvo de aceitunas negras
Nuestra selección especial
Postres
Crumble tibio
6,80€de manzana con helado de vainilla
Tarta de chocolate
6,50€con dulce de leche
Tarta de queso
6,80€con pistacho y lima, acompañada de helado de maracuyá
Hojaldre
6,20€de crema pastelera
Torrija caramelizada
6,80€con helado de leche merengada
Lemon pie
6,20€con helado de leche merengada
Nuestra helados artesanales
HELADOS ARTESANALES
Helado artesanal de vainilla
5,50€con higos y almendras tostadas
Sorbete
5,50€de fresas
Helado
5,50€de maracuyá