Menú Premium
48 € / Persona
Entrantes a compartir: ( 1 plato cada 3 personas)
Hojaldre de ventresca
de atun , guacamole y salsa de jengibre
Huevos rotos
con foie y sesamo negro
Sorpresa crujiente
de provolone, setas y cebolla caramelizada
Principales (1 a elección)
Entrecot argentino a la parrilla
con patatas y salsa chimichurri
Tataki de atun
acompañado de alga wakame y espuma de mayones y wasabi
Postres
Tabla de postres
viariados de la casa para compartir
Cafés
Café o infusión
No incluye carajillos
Bodega
Bebidas a elección
Incluye por persona un agua o refresco o doble de cerveza Águila Dorada o Amstel oro ambas de barril. Vino Tinto Carmelo Rodero (Do Ribera del duero o Vino Melior by Matarromera (D.O. Rueda), (1 botella cada 3 personas).
* La bebida no es libre y comienza cuando todos los comensales estén en mesa y hasta el comienzo del postre.
*Debe de ser el mismo menú para toda la mesa.
*Menú válido a partir de 6 personas
*Si hay alguna intolerancia o alergia alimentaria entre los comensales es obligatorio indicarlo con la reserva del menú.
*El número definitivo de comensales deberá ser notificado con 48 hs. de antelación.
Menú Picoteo I
39 € / Persona
PLATOS AL CENTRO PARA COMPARTIR: (1 PLATO cada 3 personas)
Ensalada La Mora
Espinacas, lacón, piñones, virutas de queso parmesano y vinagreta de mostaza
Rollo estilo vietnamita
con salmon ahumado, mix de verdes , mayonesa de sriracha y salsa de jengibre
Cristal caliente
de quesos gratinados, aceite de oliva y orejones de naranjas
Huevos rotos
con angulas, langostinos y salsa japonesa
Entrecot argentino
a las brasas con patatas fritas y salsa chimichurri
Postres
Tabla de postres
viariados de la casa para compartir
Cafés
Café o infusión
No incluye carajillos
Bodega
Bebidas a elección
Incluye por persona un agua o refresco o doble de cerveza Águila Dorada o Amstel oro ambas de barril. Vino Tinto Prado Rey (Do Ribera del Duero o Vino Melior by Matarromera (D.O. Rueda), (1 botella cada 3 personas).
* La bebida no es libre y comienza cuando todos los comensales estén en mesa y hasta el comienzo del postre.
*Debe de ser el mismo menú para toda la mesa.
*Menu valido a partir de 6 personas, y hasta un máximo de 26 comensales, se calcula
1 plato cada 3 personas de los detallados en el menu.
*Si hay alguna intolerancia o alergia alimentaria entre los comensales es obligatorio indicarlo con la reserva del menú.
*El número definitivo de comensales deberá ser notificado con 48 hs. de antelación.
Menú Picoteo II
35 € / Persona
TAPAS AL CENTRO PARA COMPARTIR: (1 tapa cada 3 personas)
Ensaladilla rusa
con espuma de mayonesa y wasabi
Patatas bravas
estilo La Mora
Cristal frio de ternera cocida
con finas hierbas, bañado con salsa de mayonesa, atún, alcaparras, rúcula y pimientos asados en almíbar
Chipirones patagónicos
en salsa verde
Entraña de ternera a la brasa
con pure picante de patatas y aliño de ajo asado
Postres
Tabla de postres
viariados de la casa para compartir
Cafés
Café o infusión
No incluye carajillos
Bodega
Bebidas a elección
Incluye por persona un agua o refresco o doble de cerveza Águila Dorada o Amstel oro ambas de barril. Vino Tinto Prado Rey (Do Ribera del Duero o Vino Melior by Matarromera (D.O. Rueda), (1 botella cada 3 personas).
* La bebida no es libre y comienza cuando todos los comensales estén en mesa y hasta el comienzo del postre.
*Debe de ser el mismo menú para toda la mesa.
*Menu valido a partir de 6 personas, y hasta un máximo de 26 comensales, se calcula
1 plato cada 3 personas de los detallados en el menu.
*Si hay alguna intolerancia o alergia alimentaria entre los comensales es obligatorio indicarlo con la reserva del menú.
*El número definitivo de comensales deberá ser notificado con 48 hs. de antelación.